Guatemala Finca La Bella Double Washed

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SINGLE ORIGIN FINCA LA BELLA

Der Finca La Bella ist vollmundig mit einer angenehmen Frische. Seine satte Crema und sein langer Abgang haben uns überzeugt. Sein saftiges Aroma bekommt dieser Kaffee durch seine besondere Aufbereitung nach der Ernte, die gewaschenen Früchten werden in Fässern zweimal für jeweils 24 Stunden fermentiert.

Geschmacksprofil          Mandeln, Cashew, Karamell, Mirabellen
Röstgrad                      2/5

 

Farmer: Teodoro Enrique Engelhardt Ortega
Farm: Finca La Bella
Region: Sierra de las Minas, El Progreso, Guatemala
Anbauhöhe: 1550 – 1800 m
Aufbereitung: doppelt gewaschen
Varietät: Villa Sarchi (Arabica)
Boden: Kalkstein, Lehm
Ernte: Dezember bis März 2018/19

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Zusätzliche Information

Gewicht 1000 g
Menge

250g, 1000g

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