Kenya Kiptebes Omni Roast

Röstkaffee, ganze Bohnen

Die Kiptebes Farmers Cooperative Society liegt in Nandi County im Westen Kenias und wurde 2016 mit zunächst 6 Mitgliedern gegründet. Sie besteht heute aus 247 Kleinfarmern und 45 Kleinfarmerinnen, wovon zwei Farmer gehandicapt sind.
Die Kooperative betreibt an den Hängen der landschaftlich reizvollen Nandi Hills eine 2-Disk-Wet-Mill, zu der die Ernte von den Farmern zu Fuß aus bis zu 10 km Entfernung zum Pulpen herangeschafft wird. Abzüglich eines Anteils zum Unterhalt der Mühle kümmert sich die Kooperative um eine zügige Auszahlung der Farmer nach Zahlungseingang durch den Rohkaffeeverkauf. Dabei hat sie sich zum Ziel gesetzt, ihre Mitglieder zu befähigen, qualitativ hochwertigen Spezialitätenkaffee herzustellen und den Kaffee direkt und fair zu vermarkten.

Geschmacksprofil: Milchschokolade, Feige, Rosenblüte
Röstgrad: 2/5

Farmer: KIPTEBES FARMERS CO-OPERATIVE SOCIETY
Region: Nandi County, WEST KENYA
Anbauhöhe: 1.650 Meter Ü. NN
Aufbereitung: gewaschen
Varietät: BATIAN, RUIRU11, K7