Mexico Los Remedios Washed Geisha Omni Roast

Ab 16,90 

Röstkaffee, ganze Bohnen

Geisha Washed Mexico

Tassenprofil: Beeren, Mango, Trockenfrüchte

Die Geisha Kaffeebohnen werden von ihrer Schale befreit getrocknet und entwickeln dabei feine aromatische Nuancen. In der Tasse präsentiert sich dieser Kaffee wunderbar ausgewogen: Tropisch-leichte Fruchtnoten, angenehme Süße und ein zarter Körper.

Seit 54 Jahren baut das Ehepaar Cienfuegos Kaffee auf der Finca Los Remedios an – eine Geschichte des steten Ackerns, der Offenheit Neues anzugehen und des Weiterentwickelns. Zu Anfang produzierten die Cienfuegos noch Kaffee von konventioneller Qualität, später begannen sie mit Spezialitätenkaffees und führten neue Verfahren ein. Heute arbeiten sie mit Mikroparzellen und besonderen Trocknungsmethoden für die Herstellung von herausragenden Kaffeebohnen.

Auf der Finca Los Remedios verwenden die Cienfuegos organische Dünger für die nährstoffarmen Parzellen und wenden nachhaltige Praktiken zur Pflege ihrer Kaffeepflanzen an. Eine enge, langjährige Beziehung zu ihren mehr als 70 Landarbeitern gehören für das Ehepaar Cienfuegos dazu. Es geht schon lange nicht mehr um Quantität im Kaffeeanbau, ihr Fokus liegt auf der Qualität.

Röstgrad: 2/5
Region: Veracruz, Mexico

Produzent: José Cienfuegos, Finca Los Remedios
Anbauhöhe: 1340 – 1400 ü. NN.
Aufbereitung: Washed
Varietät: Geisha
Cover-Art: http://www.o-d-r.net/

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Artikelnummer: n. a. Kategorien: ,

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 g
Menge

250g, 1000g

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