Unser Kursangebot:

Barista Junior

Dieser Kurs ist ideal für Einsteiger und Interessierte, die sich mit den grundlegenden Techniken der Espressozubereitung vertraut machen möchten. 

Die Schulung besteht aus 3 inhaltlichen Schwerpunkten:

• Grundwissen über Kaffee
• Espresso Zubereitung
• Professionelles Milchaufschäumen

Beginn am Schulungstag: 13:00 Uhr

Im ersten Teil der Schulung geht es um das Grundwissen: Rohkaffee, Anbau und Geschichte von Kaffee. Du erfährst nützliche Anregungen und Wissenswertes aus der Kaffeewelt.

Im zweiten, praktischen Teil geht es an die Espressomaschine. Dir werden die Grundlagen der Espressozubereitung gezeigt und im Anschluss wird geübt. Unser/e Barista zeigt Dir genau, worauf es beim perfekten Espresso ankommt. Du übst das Tampen, das Flushen und die ideale Extraktion. 

Der dritte Teil befasst sich mit den Milchtypen und ihren Eigenschaften. Nach einer Einführung, bekommst du wieder die Gelegenheit Hand anzulegen und die Technik für feinporigen Milchschaum zu üben. 

Der Kurs eignet sich für Enthusiasten, gewerbliche Nutzer und Privatpersonen.

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Barista Senior, Latte Art – Alle weiterführenden Kurse auf Anfrage.  

Wir freuen uns auf deinen Kontakt!